|
"Абсолютное спокойствие"
Требуется: 2 баклажана, 2 луковицы, 2 помидора, 4 зубчика чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, зеленый лук, перец, соль.
Способ приготовления. Запечь баклажаны в духовке, затем очистить их от кожицы и мелко порубить. Лук и помидоры нарезать кубиками, положить в сковороду, добавить масло, баклажаны и тушить, пока масса не загустеет.
Остывшее блюдо посолить, поперчить и украсить зеленым луком.
|
Комментарии
23.08.2011, Яночка:
А чеснок то когда добавлять?
Добавить комментарий