|
Закуска из баклажанов и яиц
Требуется: 3 баклажана, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок зелени петрушки, 3 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу.
Способ приготовления. Баклажаны вымыть, очистить и нарезать кубиками. Яйца очистить и нарубить. Зелень петрушки вымыть и мелко нарезать.
Баклажаны выложить в сковороду, посолить, добавить растительное масло и жарить в течение 5-7 минут, затем остудить, смешать с яйцами, заправить сметаной, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.
|
Комментарии
30.07.2010, Александр:
Просто и вкусно, завтра обязательно попробую приготовить.. спасибо за рецепт)
05.08.2010, Галина:
Очень просто,очень вкусно,уже приготовила!
18.08.2010, Анвар Ортега:
Увидел,Сготовил,Заценил.
9 из 10 !
19.08.2010, Ирина:
Рецепт - супер!!!
Супругу очень понравилось.
Добавить комментарий