|
Закуска из баклажанов и моркови
Требуется: 3-4 баклажана, 2 моркови, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 20 г сливочного масла, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления. Баклажаны вымыть, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
Баклажаны, морковь и лук выложить в сковороду, посолить, поперчить, добавить растительное масло и жарить в течение 5-7 минут на среднем огне, затем положить сливочное масло, влить немного воды и тушить до готовности.
|
Комментарии
22.10.2010, Саша:
Рецепт супер только я еще добавила чесночка и 1 ложку томатной пасты.
06.06.2011, Наталья:
а у меня как-то пресно все получилось)))
17.07.2011, Яна:
Рецепт классный)))
21.07.2011, макс:
супер!!!!!!!!!
23.08.2011, наталья:
Спасбо,прикольно
10.09.2011, Жанна:
ЗАЕБИСЬ!!! только баклажаны испортила.....
Добавить комментарий