|
Печеные баклажаны
Требуется: 3-4 баклажана, 2 помидора, 1 столовая ложка 3%-ного уксуса, 4 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зелени укропа, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Зелень укропа и петрушки вымыть и нарубить.
Баклажаны вымыть, испечь в духовке, очистить от кожицы, нарезать полосками по длине, положить в тарелку, посолить, поперчить, полить смесью уксуса и растительного масла, украсить кружочками помидоров, посыпать зеленью, укропа и петрушки и подать к столу.
|
Комментарии
01.07.2010, ольга:
очень хорошая закуска. Спасибо!
25.07.2010, ГАЛИНА:
ОЧЕНЬ ВКУСНО СПАСИБО!
10.08.2010, настюша:
спасибо очень классно!!!! еще раз спасибо!!!
21.08.2010, санёк:
не вкусно!!!!!!!
03.09.2010, нина:
а попробуйте соленые баклажаны.... баклаж очистить от плодоножки и разрезать вдоль... раскрыть не до концаи нафаршировать зеленью..укроп петрушка базилик и обязат мелко рублен горький перец..и перевязать ниткой...ассол готовят так. в кастрюлю положить сырое яйцо..налить воды и насыпать соли до тех пор пока яйцо начнет всплывать...готово будет через полтора два месяца....
13.07.2011, олька:
спасибо,завтра сделаю к столу на своё день рождение
18.07.2011, Nata:
Да что же вы люди не пишете ни время готовки, ни температуры, я без понятия сколько времени баклажаны надо держать в духовке, час или минуту??!!!!!!! идея хорошая, но толку от сайта ноль!! непрофессионально!!
20.07.2011, яя:
Люди, берегите время других людей. Прочитайте рецепты, а потом свой выкладывайте. Печеные баклажаны, баклажаны с чесноком- одно и то же!
30.10.2011, Валентина:
Баклажаны нарезать кружками, вымочить в сол.воде20-30мин, обжарить в раст.масле с обеих сторон.Натереть морквь, добавить чеснок, соль, перец по вкусу.Слой жареных баклажанов, слой моркови и т.д. Есть в любом виде, как в холодном, так и в горячем! Приятного аппетита1
Добавить комментарий